Chiều nay đi ngang chợ, nghe mùi tiêu xào đâu đó, cay nồng lan qua từng gian hàng.
Tự nhiên nhớ nồi thịt kho tiêu của má.
Má hay kho bằng nồi đất, để riu riu lửa.
Thịt ba chỉ cắt vuông, ướp mắm ngon với tiêu giã tay, đường thắng cho lên màu, kho đến khi nước sánh lại.
Vừa mở nắp ra là thơm cả xóm.
Cơm chiều nhà nghèo, chỉ có thịt kho với rau luộc, vậy mà đứa nào cũng ăn ba chén.
Lớn lên, đi đâu ăn cũng ngon, mà chẳng món nào làm lòng dịu lại như nồi thịt kho tiêu của má. Không phải vì món đó đặc biệt, mà vì… đó là mùi của nhà, của những ngày yên ổn, của bàn tay quen thuộc.
Giữa nhịp sống vội vã hôm nay, không phải ai cũng có thời gian để kho nồi thịt như mẹ từng làm. Nhưng hương vị truyền thống ấy vẫn có thể giữ lại, theo cách giản dị hơn.
Uma’ Food giới thiệu hũ sốt ướp thịt kho tiêu – mang trọn vị đậm đà của bữa cơm xưa:
- Nước màu thắng sẵn
- Tiêu xay thơm nồng
- Gia vị cân chỉnh hài hòa, đúng chuẩn khẩu vị người Việt
Chỉ cần ướp thịt, kho nhanh 10–15 phút – là có ngay món ăn chan đầy ký ức.
-------------------------------------
Hotline: 1900 252 208
Website: https://www.culturefoodsvietnam.com/
Shoppee: https://s.shpe.vn/M36ND5fp
Uma' Food mang hương vị truyền thống vào bữa ăn hiện đại
#Umafood #Anngonnaude #ComboSốttiệnlợi #GiaViTruyenThong #MonNgonMoiNgay
